Como broche de oro del año de la capitalidad, Buenos Aires fue sede del “II Congreso Iberoamericano: Visión Global de la Gastronomía en el S. XXI”. Durante la jornada del 15 de septiembre de 10 a 18 horas en el [...]
Del 15 al 17 de septiembre, y como parte de las últimas actividades del año de la capitalidad, se celebró FIBEGA, la feria de la gastronomía de Iberoamérica. En uno de los grandes pabellones de La Rural (Palermo) se presentaron [...]
Como parte de las propuestas de los gastro tours, que en cada ocasión rescataron y pusieron en valor un recorrido cultural gastronómico por diferentes rincones porteños, con temáticas diversas, tuvo lugar una nueva iniciativa. Bajo el concepto de “Cocinas Abiertas”, [...]
Aunque los argentinos nos deleitamos con las picadas, la tradición española de la comida en miniatura es un culto que supera el desafío de adaptar la comida a pequeños bocados. Salir de tapas implica una buena actitud para recorrer [...]
El circuito gastronómico que convocó adeptos el 21 de junio de 2017 fue inspirado en la cerveza, con la bandera que enarbola la movida artesanal, un verdadero furor en crecimiento que desde el año 2000 invade diferentes barrios de [...]
Causa noble y mucho sabor fueron motivos más que valederos para contrarrestar el frío y hasta la lluvia de un tradicional día otoñal en la ciudad. El sábado 21 de mayo del 2017 se recorrieron las calles de Palermo [...]
El mes de abril tuvo como escenario de otro recorrido gastronómico y turístico el barrio de San Telmo. Desde la Plaza Dorrego y sus esquinas con cafés notables hasta el corazón gastronómico en el Mercado homónimo, varias paradas aseguraron [...]
Como parte de las propuestas de los gastro tours, que en cada ocasión rescataron y pusieron en valor un recorrido cultural gastronómico por diferentes rincones porteños y temáticas diversas, tuvo lugar una nueva iniciativa. Bajo el concepto de “Cocinas Abiertas” [...]
El tercer gastro tour del año recorrió el 19 de marzo de 2017 parte de su historia con los cafés notables y la gastronomía clásica española que caracteriza a la notable traza de Av. De Mayo y a buena [...]
La segunda edición de los gastro tours en el año especial de Buenos Aires Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica tuvo un recorrido con maestros de la cocteleria para despuntar una tarde de sábado que culminó en una hermosa [...]
