Encuentro Cocinas Etnicas

En el marco de Caminos y Sabores se lleva a cabo el 4° Encuentro de Cocinas Étnicas. Esta iniciativa nace de la identificación de numerosas corrientes migratorias contemporáneas en el país y especialmente en Buenos Aires que traen consigo nuevas costumbres y productos iberoamericanos como parte de su identidad y raíz culinaria.